Tauberschwarz rosé tr. MW
Mehrweg
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Produktnummer:
1721318
| Kurznummer: | 342 |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 10,5 % vol. |
| Restzucker: | 5,6 g/l |
| Weinsäure: | 6,5 g/l |
| eLabel: |
Nährwerte, Zutaten und Allergene
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| Sorte: | Tauberschwarz |
| Artikelart: | Rosé |
| Geschmack: | trocken |
| Edition: | Lust |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Kennzeichnung: | Mehrweg |
Produktinformationen "Tauberschwarz rosé tr. MW"
| Besonderheiten: | Der Tauberschwarz ist eine autochthone Rotweinsorte des Taubertals, welche seit dem 16. Jahrhundert hier angebaut wird. Im Jahre 1726 wurde der namenlose Rotwein erstmals von Graf Carl- Ludwig von Hohenlohe in Weikersheim "Tauberschwarz" genannt. Durch Rebflurumlegungen, Frostjahre und den Weißweintrend wurden ab den 1950er Jahren die Rebstöcke in älteren Anlagen gerodet, so dass er um 1959 sogar als ausgestorben galt, ehe man in einem Weinberg in Ebertsbronn auf die letzten verbliebenen Rebstöcke stieß. Durch züchterische Auslese fand eine Wiederbelebung durch die staatliche Lehr- und Ver-suchsanstalt in Weinsberg statt. Seitdem erlebt der Tauberschwarz eine Art Renaissance und ist eines der wichtigsten Aushängeschilder des Taubertals. Düfte von Walderdbeere und Johanisbeere sowie eine leicht süßliche Note, welche an Karamell erinnert, verführen bereits im Glas die Sinne. Am Gaumen überzeugt der Roséwein mit einer filigranen Fruchtnote, welche mit einer dezenten Würze perfekt abgerundet wird. |
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